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大叶木耳菜栽培技术要点

大叶木耳菜栽培技术要点

大叶木耳菜栽培技术要点

木耳菜是一种吃嫩茎叶的蔬菜。口感酥脆,营养价值丰富,一般种植在南方,种植面积相对较小。你知道大叶木耳菜是如何种植和管理的吗?以下就让小编为大家介绍一下大叶木耳菜栽培的技术要点。

大叶木耳菜栽培技术要点

本品种蔓生,生长势强,分枝力强,茎叶绿,叶阔卵圆,先端略尖,平滑有光泽,肉肥,细嫩多汁,味道鲜美,主食嫩梢及叶片,炒菜或做汤菜,性喜温暖,耐热,耐湿,抗病高产。

1.整地施肥:选择土层深、疏松肥沃的田地,深翻晒白,亩施优质粪肥1000公斤,复合肥50公斤,整地作为边界,边界宽度1.3米,沟宽0.3米。

播种育苗:3月初播种。浸种催芽后,挖浅点播种,株行距20×20厘米,每穴3~4粒,播后覆浅土1.浇透水5厘米。

3.人工去壳:当幼苗顶部有壳时,应及时用手去除,以免影响幼苗的生长。

4、间苗定苗:间苗,在幼苗长出1~2片真叶进行,间去细苗;定苗4~五片真叶时进行,去小留大。

中耕培土:定苗后及时进行中耕培土;以后每采收一次中耕培土一次。

6.肥水管理:幼苗3~4片真叶时,使用0片.3%尿素追肥一次;每次收获后,每亩施用15公斤尿素,结合追肥浇水一次,保持土壤湿润。

7.嫩梢采收:第一次采摘嫩梢在苗高30厘米时进行,采摘上部嫩梢,在基部留下3片叶子,发芽的新芽选择2个壮芽培养成侧枝,其馀抹去第二次采摘侧枝嫩梢的标准与第一次相似,但应留下3个~四个强侧芽培养成梢;在生长期,通常每隔7次~10天采摘1次,每株可留6次~8个强侧芽成梢生长中后期,及时抹去花蕾收获后期,选择1个~两个强侧芽即可。

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