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五月份适合种什么菜

五月份适合种什么菜

适合五月种植的蔬菜品种有白菜、萝卜四季豆、毛豆等。白菜的生长速度很快,营养成分丰富,多食用白菜能够利尿通便、养胃生津。萝卜具有止咳化痰、除燥生津、清热解毒的功效。四季豆和毛豆制成豆制菜肴,有利于肠胃健康。

白菜生长迅速,夏初五月播种,只需一两个月就能开花结果。大白菜营养丰富除了糖、脂肪和蛋白质,还有大量的粗纤维、维生素、钙、磷、铁等微量元素,可以利尿通便,养胃生津。

五月种植的萝卜属于夏季萝卜,水分湿度充足的萝卜质量可以提高,生长温度稳定在20~25℃之中。除了普通蔬菜方法的食用性外,也可以入药使用,对人体可起到止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功效。

四季豆是5月份常见的蔬菜之一,此时20℃上述温暖的环境,能促进四季豆快速生长,生出真叶。一般人可以吃四季豆,但一定要炒熟再吃,否则可能有中毒的风险。患有妇科有妇科疾病、癌症、胃肠炎、腹胀等的人食用。

毛豆是一年生作物,5月种植后6月~7月迎来花期,7月~九月迎来果期。毛豆富含膳食纤维元素,蛋白质、维生素、脂肪等丰富,对人体胃肠健康有益。

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